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Saône-et-Loire - Département 71

La Bourgogne puise ses racines dans la religion. Cluny est le berceau du Christianisme au XIIe siècle. De belles églises romanes parsèment la campagne, de grands monastères et abbaye font la démonstration de la grande architecture ecclésiastique – pour exemple la cathédral d’Autun. Mais on trouve également de beaux châteaux comme celui de Cormatin, et des villes charmantes à explorer comme Tournus située en bord de Saône.

Mâcon est à la pointe sud et la sous-préfecture du département. La ville administrative est également active dans le commerce du vin. Les vins du Saône et Loire ne sont pas aussi ‘précieux’ que ceux de la Côte d’Or mais les côtes Chalonnaise et Mâconnaise produisent des vins tout aussi agréables. La campagne luxuriante accueille également un des bovins les plus majestueux, les vaches Charolaise dans leur robe blanche sont particulièrement appréciées pour leur viande tendre.

Chalon-sur-Saône est une ville prospère dont les industries et les services gonflent l’activité.

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